crea.garrels.be

Om een zomerse frisse pint op tafel te krijgen heb je geen speciale materialen of ingrediënten nodig. Met gewoon keukengerief en benodigdheden die makkelijk te krijgen zijn in de doe-het-zelf zaak kom je al een heel eind. In deze workshop komen volgende aspecten van het brouwen aan bod:

• De verschillende fases van het brouwen en een beetje chemie
  : brouwen wordt nog makkelijker als je begrijpt wat er gebeurt.
• Wat heb je nodig?
  Iedereen die een beetje handig is, knutselt in een handomdraai het nodige materiaal in elkaar.
• Waar haal je de ingrediënten?

  Heb je speciaal graan nodig? Wat is het belang van hop? Welke gist gebruik je?

Daarna gaan we aan de slag. Er is uiteraard ook een proefsessie voorzien...

Prijs: 25 Euro.

Data:

• klik hier om je in te schrijven voor de sessie op zaterdag 28 augustus om 14 uur.
• Deze workshop wordt ook gegeven op Brucon, meer informatie over de practische organisatie op de Brucon website.

Alle deelnemers nemen een grote fles (75cl) zelfgebrouwd bier mee naar huis.

Enkele sfeerbeelden:

Het wegen van de ingrediënten:

Het zgn. mashen, waarbij de smaak uit de graantjes gehaald wordt:

Het opkoken:

De hop, in pellets - kan ook met gedroogde hopbloemen:

Het opkoken met de hop:

Niet-geautomatiseerde bottlingchain:

Het rijpen: tien dagen bij kamertemperatuur, daarna nog 6 weken op 14 graden:

Het afgewerkt product:

Contacteer ons indien je een workshop wilt organiseren op jouw evenement, bv. bij opendeurdag of vrijgezellenfuif.